Um passo-a-passo com a Margarida…
Para quem não sabe, a Margarida tem 5 anos e é minha filha. Um destes dias, fomos a uma loja e fez-me uma birra (pequena…) porque queria umas forminhas de bolos em silicone…
A quem é que ela sairá, a garota???
Bem, claro está que não quero a minha filha traumatizada e tive de as comprar…logo eu que não gosto nada dessas coisas!!
Bem, ficou prometido fazermos um bolinho para as estrear. Aqui está a promessa cumprida…com a ajuda da Carolina (8 anos).
Hoje, deixo-vos um verdadeiro “passo-a-passo”:
Bolo de Amêndoa
Numa tigela, partir 4 ovos…
Juntar 250 g de açúcar e bater…Juntar duas gotas de aroma de baunilha.
Pesar 150 g de manteiga a levar ao micro-ondas a derreter. Juntar ao preparado.
Picar amêndoas sem casca para assim obter 4 colheres de sopa de amêndoa em pó…Juntar também.
Juntar 250 g de farinha e mexer delicadamente…
Por fim, juntar um pacote de natas e continuar a mexer.
E finalmente, chegou a hora mais disputada…encher as famosas forminhas.
E claro, provar só um bocadinho…
O resultado final:
Ainda polvilhamos com umas amêndoas lascadas para o visual…
E vejam lá quem convidamos para o lanche:
E pronto, correu tudo bem…excepto uma coisa…
Com a agitação toda, esqueci-me de pôr fermento…pois é, não se esqueçam: é uma colher de sopa…
PS: Para que conste, as forminhas novas são estas três últimas e o facto de os bolinhos não terem crescido não impediu uma certa menina de levar um para “amostra”, no dia seguinte, para a sua educadora…
E, sabem que mais, valeu mesmo a pena!!!
Este bilhetinho é um dos que vai direitinho para a caixinha das recordações, para a posterioridade…
