Tronco de Natal
Desculpem lá, mas eu ainda estou “na onda” dos doces natalícios..
Queria partilhar convosco o meu primeiro tronco de Natal…
E primeiro porquê? Não sei… parecia-me uma simples torta enrolada e recheada…mas este ano a decoração esteve a cargo das minhas filhotas e a graça esteve toda aí!Tronco de Natal de chocolate
Ingredientes:
- 6 ovos;
-6 colh. (sopa) de açúcar;
-6 (sopa) farinha;
-meia colher de sobremesa de fermento.
Recheio: Nutella (nada de mais fácil).Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Junta-se a farinha e o fermento peneirados. Juntam-se, por fim, as claras batidas em castelo. Unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha um tabuleiro. Vai a cozer cerca de dez minutos, até ficar loirinho.
Desenforma-se por cima de um pano polvilhado com açúcar e enrola-se e deixa-se assim até arrefecer.
Volta-se a desenrolar e recheia-se com Nutella…
Decora-se a gosto…Apreciação:
Para quem está com muita pressa, este recheio é espantoso…está pronto a utilizar; é só aquecer um pouco e barrar!
Foi o que eu fiz e não me arrependo!
A massa é muito fácil de fazer e rápida. Receita da minha amiga Nanda.
